原標題:寒潮來襲,熱飲市場“升溫”明顯
中工網訊(工人日報-中工網記者時斕娜)11月6日開始,今年下半年以來最強寒潮來襲,北京等地也迎來了今年的第一場雪?!敖禍睾笙M者購買熱飲的數量出現了明顯的增長?!?1月12日,喜茶北京三里屯太古里店負責人對記者表示。
喜茶數據顯示,11月8日周一當天,許多城市的喜茶熱飲銷量增幅達到了五成左右。杭州、上海、濟南、西安、廣州的熱飲銷量增幅位列全國前五。
“天氣一降溫,就想喝點熱飲,不僅能夠御寒,用一杯熱奶茶來迎接初雪也讓自己覺得很有儀式感?!闭谀滩璧觊T口排隊的北京市民白女士說道。在社交平臺上,很多消費者也曬出了初雪雪景和熱奶茶的打卡照片。
針對持續(xù)性降溫,近日,便利蜂華北全店上線暖柜熱飲,提供多款當下大熱的植物飲料和無糖飲料?!耙暁鉁刈兓闆r,其他區(qū)域的相關產品也已在陸續(xù)上線?!北憷湎嚓P負責人表示。
咖啡、豆?jié){、豆奶、奶茶、核桃露……在北京便利蜂的暖柜當中,放滿了正在加熱的各種飲品?!拔覀兺瞥龅臒犸嬈奉?,一方面是結合了消費者的口味、需求等因素,比如,我們發(fā)現,消費者在購買早餐時,往往會搭配豆?jié){或熱咖啡,因此,我們在門店都安置了豆?jié){機和咖啡機。另一方面,在季節(jié)轉冷的時候,及時通過暖柜的設置,溫暖消費者的冬季,包括牛奶類、奶茶類、0糖0脂及無糖類的各類飲品?!北憷湎嚓P負責人說。
目前,中國的飲料市場規(guī)模正不斷擴大。企查查數據顯示,我國目前共有飲料相關企業(yè)195萬家,其中瓶(罐)裝水、即飲茶相關的企業(yè)占比最大,今年上半年新注冊相關企業(yè)24.3萬家,同比上升14.4%。
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