3月7日至3月8日，浙江迎來大面積降溫。氣溫波動導致杭州今年杭州西湖龍井茶采摘期全面延遲。杭州市農業(yè)科學研究院茶葉研究所正高級農藝師、杭州市茶葉學會秘書長鄭旭霞告訴天目新聞記者，因為前期氣溫波動導致本該進入采摘期的龍井茶苗現在才進入萌動期，“龍井43本來是早發(fā)品種，現在剛進入萌動期。”鄭旭霞說，在現場她給記者展示了剛膨大的龍井芽頭，并表示要進入采摘期還要一段時間。

而對于記者擔心因為頻繁降溫導致龍井產能下降，她說：“因為還在萌動期，嫩芽沒有萌發(fā)出來，現階段降溫對于龍井產能不大會有影響，但是如果進入采摘期后氣溫繼續(xù)頻繁反復，可能會對龍井產量品質有一定影響。”

鄭旭霞告訴記者，因為去年秋季氣溫正常雨量合適，龍井茶樹長勢喜人。而今年又因為延遲采摘，讓茶葉有更充足的生長期，正常情況下今年茶葉品質會更好。但同時她也表達出一些擔憂，“因為采摘期延后，后期如果氣溫迅速上升，會導致高檔西湖龍井采摘期縮短，而這也可能會導致龍井售價增加，具體還是要等到開采之后關注天氣情況。”

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