你有沒有想象過這樣的唱歌體驗(yàn)?一邊吃著火鍋燒烤,一邊聽朋友唱歌;唱完歌還可以打個(gè)麻將、玩?zhèn)€劇本殺;和駐場(chǎng)歌手一起合唱,還有采耳師幫忙采耳……連日來,極目新聞?dòng)浾咦咴L發(fā)現(xiàn),江城不少KTV引進(jìn)了吃飯娛樂一條龍服務(wù),通過唱歌與餐飲、娛樂等多業(yè)態(tài)的混搭,帶來有別于傳統(tǒng)KTV的新體驗(yàn)。
唱完歌還可以打幾圈麻將
業(yè)內(nèi)人士表示,如今越來越多KTV開始探索多場(chǎng)景模式,這是消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端升級(jí)的表現(xiàn)。在變化多端的市場(chǎng)環(huán)境中,只有不斷創(chuàng)新融合的企業(yè),才能找到新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。
江城KTV引進(jìn)火鍋燒烤
一個(gè)周末中午,94年的李可被朋友約到武昌街道口的好樂迪KTV唱歌,李可忍不住吐槽“到飯點(diǎn)了,還沒吃飯?jiān)趺闯柩健?rdquo;但李可到了KTV后驚奇地發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的KTV居然可以吃飯了。一行四人點(diǎn)了一個(gè)128元的套餐,有麻辣水煮魚、杭椒牛肉、蝦仁蒸蛋、老醋木耳和清炒時(shí)蔬5道菜式,外加歡唱3小時(shí)。“現(xiàn)在的KTV都這么卷了嗎?”李可感慨道。
好樂迪工作人員陳先生介紹,該公司推出吃飯+唱歌套餐有大半年了,為了新增的餐飲服務(wù),還特意聘請(qǐng)了廚師,準(zhǔn)備了4套菜品套餐,“吃飯唱歌套餐很受歡迎,每天都能接到不少預(yù)訂電話。”
無(wú)獨(dú)有偶,位于中南路的米樂星KTV內(nèi)也引進(jìn)了一家火鍋店。一個(gè)鴛鴦鍋底、肥牛卷等6個(gè)菜式,外加歡唱3小時(shí),套餐價(jià)是198元。而位于光谷的佰樂星純K則推出了燒烤套餐,59.9元可以唱歌3小時(shí)加60串烤串。
為何將餐飲服務(wù)搬進(jìn)了KTV?多位工作人員表示,如今KTV的唱歌服務(wù)已經(jīng)太過尋常,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,就推出了吃飯唱歌套餐,這也是一種差異化優(yōu)勢(shì)。
“以往的朋友聚會(huì),吃完飯?jiān)偃コ獋€(gè)歌是常規(guī)模式。但是餐廳和KTV不在一起,吃完飯還得轉(zhuǎn)場(chǎng)。”多位受訪消費(fèi)者表示,吃飯+唱歌最吸引人的就是方便省事,娛樂一體化無(wú)需轉(zhuǎn)場(chǎng)。
但在某點(diǎn)評(píng)APP上,也有消費(fèi)者表示,部分KTV的菜品口味不算太好,但勝在方便和實(shí)惠,“由于不是專業(yè)餐廳,也可以忽略這些小瑕疵。”
新型KTV引入劇本殺麻將
除了邊吃飯邊唱歌,你能想到還有KTV還可以玩滑滑梯、劇本殺和打麻將了嗎?
走進(jìn)位于岳家嘴的COOL K酷刻派對(duì),看到的是完全不一樣的KTV。一進(jìn)門,顧客掃碼測(cè)溫后,就能看到飲料酒水等食品專賣區(qū),還有兩臺(tái)臺(tái)球桌。走廊上,浴缸、行李箱、滾筒洗衣機(jī)都變成了裝飾品,供顧客拍照打卡。店面五彩的燈光倒映在地面上,讓人有些眼花繚亂。
KTV里引進(jìn)臺(tái)球娛樂模式
3月16日,在這家KTV的主題包廂里,市民吳先生正將“Happy Birthday”的氣球張貼在包廂墻面上。記者看到,包廂里有一個(gè)旋轉(zhuǎn)滑滑梯,滑滑梯下面是一個(gè)粉紅海洋球池。球池周圍是一圈沙發(fā),可以圍坐在這里唱歌。墻上掛著很多發(fā)飾和氣球,可以供客人拍照打卡。“待會(huì)兒我要給女朋友辦一個(gè)生日派對(duì)。”吳先生說,他也是聽朋友推薦來的,說這里既可以唱歌又可以拍照,比較適合過生日。
有旋轉(zhuǎn)滑梯和海洋球的KTV包廂
“這算是我們店最受歡迎的包廂了。”該店值班經(jīng)理李先生稱,滑滑梯包房每天要接待兩三波客人。除了女性閨蜜聚會(huì)外,也有家長(zhǎng)預(yù)訂這個(gè)包間帶孩子來過生日。
而另一個(gè)劇本殺主題的包廂里,擺放著多件漢服和道具,有懸疑、推理、歡樂等多個(gè)劇本,此外還可以玩狼人殺,房間還配備有管家引導(dǎo)客人游戲。而國(guó)風(fēng)麻將主題的包廂,顧客唱完歌可以打麻將、吃火鍋,還有專業(yè)采耳師為客人采耳。
“現(xiàn)在消費(fèi)者除了唱歌、玩骰子、撲克之外,還想組隊(duì)玩上一局劇本殺。”李先生告訴記者,將劇本殺搬進(jìn)KTV包廂,首先是順應(yīng)了更多年輕用戶的消費(fèi)選擇,其次也讓KTV的受眾面變得更加廣闊了。
派對(duì)式KTV或?qū)⒊蔀槌绷?/p>
曾幾何時(shí),KTV是無(wú)數(shù)年輕人眼中潮流的象征,可如今,80后90后去KTV的次數(shù)屈指可數(shù),00后對(duì)KTV更是不怎么感興趣。2014年前后,隨著錢柜在國(guó)內(nèi)多家店的倒閉,KTV行業(yè)的冬天已然來臨。
KTV走廊里各種裝飾品供顧客拍照打卡
《中國(guó)音樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展總報(bào)告》顯示,僅2016年,傳統(tǒng)KTV數(shù)量斷崖式減少近60%。2020年,受疫情等因素疊加影響,KTV行業(yè)整體客流量下降了70%-80%。根據(jù)天眼查的數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)時(shí)我國(guó)相關(guān)KTV的數(shù)量只有6890家,同比下降36.1%。
越來越多的KTV企業(yè)開始自救,探索多場(chǎng)景模式。業(yè)內(nèi)人士表示,如今新生代已成為消費(fèi)主流,為滿足主流消費(fèi)群的喜好,誕生了“KTV+餐飲+娛樂”的深度融合體——派對(duì)式KTV。在傳統(tǒng)KTV的基礎(chǔ)上融入了餐飲、麻將、劇本殺等娛樂一體化服務(wù),既滿足用餐需求,也滿足娛樂需求,一舉多得,為消費(fèi)者提供了便利。未來,派對(duì)式KTV有望成為新的娛樂消費(fèi)模式,并為業(yè)態(tài)復(fù)蘇注入動(dòng)力。
餐飲觀察人士則認(rèn)為,餐飲與KTV結(jié)合,某種程度上其實(shí)是讓顧客吃飯和娛樂所花費(fèi)的費(fèi)用都降低了,且不用再糾結(jié)吃完飯到哪里娛樂,某種程度上說這也是一種套餐服務(wù)。但從消費(fèi)者反饋來看,雖有多種附加值體驗(yàn),但菜品的水準(zhǔn)也要有保障,才能有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
多位分析人士認(rèn)為,KTV的轉(zhuǎn)型是一種適應(yīng)時(shí)代需求的可喜變化。在日新月異的市場(chǎng)環(huán)境中,只有不斷契合消費(fèi)需要,勇于打破商業(yè)模式界限、創(chuàng)新融合的企業(yè),才能在創(chuàng)新中把握機(jī)遇,找到新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。
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