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【經(jīng)濟(jì)觀察】

在經(jīng)歷低位運(yùn)行之后，近日生豬價(jià)格迎來(lái)連續(xù)上漲。7月5日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布消息稱，針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力。

“有形的手”開(kāi)始出招引發(fā)市場(chǎng)廣泛關(guān)注，而百姓更關(guān)心的問(wèn)題是，未來(lái)豬肉還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)嗎？

此輪豬肉價(jià)格上漲周期開(kāi)始于4月份。6月以后漲勢(shì)日趨明顯，豬肉價(jià)格連漲20余天。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至7月1日，22省市生豬平均價(jià)14周連續(xù)上漲。這也引發(fā)了資本市場(chǎng)的反應(yīng)，各界對(duì)于豬肉板塊的期待值紛紛看漲。4月底至今，豬肉板塊漲幅已超30%，生豬期貨價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。截至7月4日收盤(pán)，期價(jià)報(bào)22695元/噸。

有消息稱，豬價(jià)近期反彈較為強(qiáng)烈，源于飼料原料等大宗商品的成本上升推動(dòng)。今年春節(jié)后，飼料成本價(jià)格上漲，尤其海外豆粕價(jià)格漲幅明顯，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此輪豬肉價(jià)格上漲還有季節(jié)性因素。一般來(lái)說(shuō)，第二季度是生豬市場(chǎng)由淡季向旺季的過(guò)渡期，生豬現(xiàn)貨價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。一份針對(duì)歷年生豬現(xiàn)貨價(jià)格規(guī)律性統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，每年6～8月份，生豬現(xiàn)貨平均漲幅在15％左右。

在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，當(dāng)前生豬價(jià)格，從短期看確實(shí)出現(xiàn)了漲幅持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的現(xiàn)象，但總體上依然在合理區(qū)間，屬于合理回升。

自2021年以來(lái)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴(yán)重，生豬價(jià)格跌幅多次觸及養(yǎng)殖成本紅線，很多養(yǎng)殖企業(yè)或普通養(yǎng)殖戶均處于虧損養(yǎng)殖狀態(tài)。豬價(jià)低迷影響整個(gè)行業(yè)的生存，最終可能會(huì)對(duì)肉籃子的穩(wěn)定產(chǎn)生不利影響。而此輪上漲后，豬價(jià)已回升至生豬養(yǎng)殖平均成本線附近，這對(duì)未來(lái)的生豬市場(chǎng)將起到重要的調(diào)節(jié)作用。

從本質(zhì)上來(lái)看，豬價(jià)上漲是市場(chǎng)供求變化的體現(xiàn)。目前，全國(guó)母豬存欄量并未出現(xiàn)大幅減少，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，豬價(jià)后續(xù)并不具備暴漲的空間。

從市場(chǎng)層面看，2020年以來(lái)，受養(yǎng)豬紅利吸引，大量資金涌入養(yǎng)殖企業(yè)，生豬產(chǎn)能迅速擴(kuò)張并出現(xiàn)過(guò)剩，直接導(dǎo)致了生豬養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)大幅虧損。因此，盡管當(dāng)前整個(gè)行業(yè)生豬養(yǎng)殖擴(kuò)產(chǎn)能的條件充足，但謹(jǐn)慎擴(kuò)產(chǎn)能的態(tài)度已經(jīng)成為生豬行業(yè)的養(yǎng)殖戶共識(shí)。

產(chǎn)能和利潤(rùn)保持穩(wěn)定，價(jià)格就不會(huì)出現(xiàn)大漲大跌。有分析認(rèn)為，生豬市場(chǎng)會(huì)逐漸進(jìn)入一種平衡狀態(tài)，既能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)，又不會(huì)重演前年豬肉瘋漲的現(xiàn)象。

國(guó)家發(fā)改委近日組織行業(yè)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開(kāi)會(huì)議也提到，目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，加之消費(fèi)不旺，生豬價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

事實(shí)上，為推動(dòng)生豬價(jià)格合理回升，國(guó)家發(fā)改委從穩(wěn)定預(yù)期入手，從去年6月以來(lái)，多次發(fā)布豬糧比價(jià)過(guò)度下跌的預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況，科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

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