近日,國家市場監(jiān)管總局對第三屆中國質量獎及提名獎獲獎名單進行了公示,該獎項獎代表著我國質量領域最高榮譽。根據(jù)名單,9家組織和1名個人榮獲第三屆中國質量獎;80家組織和9名個人獲得提名獎。洋河股份憑借“夢九跨越”管理模式,榮獲第三屆中國質量獎提名獎。
中國質量獎于2012年由中央批準設立,2013年首次推出,是中國質量領域的最高榮譽,設中國質量獎和中國質量獎提名獎兩項。網(wǎng)上有人把該獎項比喻成國產(chǎn)影片獲奧斯卡獎,可見該獎項在行業(yè)內的地位。
中國質量獎是與日本戴明獎、美國波多里奇國家質量獎、歐洲EFQM卓越獎齊名的質量獎勵。旨在表彰在中華人民共和國境內質量領先、技術創(chuàng)新、品牌優(yōu)秀、效益突出的組織和對促進質量發(fā)展作出突出貢獻的個人。自中國質量獎設立以來,只有最好的產(chǎn)品、最好的服務、最完善的體系才能夠獲得這個獎項。值得一提的是,在獲評中國質量獎提名獎的企業(yè)中,洋河與茅臺是白酒行業(yè)唯一入選的兩家企業(yè),也是白酒行業(yè)首次入選這一獎項。
洋河股份作為中國綿柔型白酒的開創(chuàng)者,在技術研發(fā)上不斷創(chuàng)新改良,極大程度上滿足消費者的需求升級;在產(chǎn)品品質上,洋河更是秉持著“質量為王”的理念在白酒行業(yè)精耕細作。憑借其優(yōu)秀的產(chǎn)品體驗積攢了良好的業(yè)界口碑。
夢九作為洋河旗下的高端產(chǎn)品,有著“看上去色澤微黃,聞起來自然陳香,喝下去溫潤如玉”的體驗。這與洋河獨特的地理位置有著不可分割的關系,洋河地處中國地理南北分界線上,平均氣溫14-15度,相對濕度60~80%,氣候環(huán)境比較溫潤。洋河酒廠利用這獨特的條件研究出了一套傳統(tǒng)的釀酒技藝,以“低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的三低工藝,成就了洋河極致綿柔的品質。
由于“三低”的釀造工藝,對品質要求比較苛刻,綿柔型白酒的出酒率極低,便形成了生產(chǎn)成本高、儲存成本高、技藝要求高的“三高”特征。高與低的極致反差造就了洋河“小分子物質多、水溶性物質多、健康活性物質多”的特點。
洋河坐擁濕地,敬畏歷史,發(fā)展至今始終以產(chǎn)品質量為核心,傳承而不守舊,創(chuàng)新亦不離根。
洋河股份創(chuàng)建的引領中國白酒品質革命的“夢九跨越”管理模式,以促進白酒品質革命的本質要素為基礎,基于白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的大質量大健康理念,提出了白酒企業(yè)實施供給側改革的具體路徑和白酒企業(yè)跨越式發(fā)展的核心,為酒類行業(yè)提升企業(yè)核心競爭力提供了借鑒經(jīng)驗,洋河的發(fā)展理念更是彰顯了中國白酒的工藝自信、品質自信和文化自信。
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