有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)的規(guī)范化管理和監(jiān)督，“代餐食品”走俏監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān)，對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全

　　打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號(hào)，并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品，因?yàn)橛狭水?dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，在不斷升溫的“她經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時(shí)間來，一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對(duì)于代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂。

　　隨著人們的生活水平逐漸提升，生活節(jié)奏日益加快，也出現(xiàn)各種各樣的問題，其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀越來越受到重視，越來越多人開始追崇用代餐食品來取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識(shí)到了肥胖對(duì)于健康的危害，所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應(yīng)運(yùn)而起，這就是最早期的代餐理念。

　　于是商家嗅覺靈敏，紛紛進(jìn)入代餐食品市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)亂象叢生，成為食品安全的一大隱患，危害舌尖安全的罪魁禍?zhǔn)祝f不可掉以輕心。諸如時(shí)下市場(chǎng)上有很多代餐產(chǎn)品聲稱能補(bǔ)充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維，這也是代餐越來越受到飲食不規(guī)律人群歡迎的原因。“代餐食品”真能代替一日三餐嗎？專家給出的答案很簡單那就是：不能！

　　所謂代餐食品，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。它最初的來源，是醫(yī)院按照科學(xué)比例配比營養(yǎng)后，做成營養(yǎng)粉作為腸內(nèi)營養(yǎng)液供病人使用。專家指出，代餐粉只是一個(gè)概念，補(bǔ)充的是人體6大類42種必需性營養(yǎng)素。“但是，必需性營養(yǎng)素只能保障人體基本生存，是營養(yǎng)攝入的下限，不能滿足人體的特殊需求。”代餐除了能夠快速、便捷地為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。

　　專家認(rèn)為在飲食上，需要講究食物的多樣性，而不是營養(yǎng)元素的多樣性。“食物不僅僅是必需性營養(yǎng)素的復(fù)合體，還有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。長期食用代餐粉會(huì)有什么影響？會(huì)對(duì)人體造成危害嗎？專家的答案是，有危害。“如果每天吃代餐粉而不進(jìn)行正常的飲食攝入，臉色會(huì)變得蠟黃或者蒼白，頭發(fā)會(huì)干枯、分叉，精神會(huì)變得很差，記憶力會(huì)下降，情緒上暴躁易怒，身體機(jī)能也會(huì)減退。”

　　不僅如此，時(shí)下市場(chǎng)上的“代餐食品”魚目混珠，有的沒有生產(chǎn)許可證，屬于“三無食品”，有的“代餐食品”根本不合格，不僅完全起不到代餐的作用，而且會(huì)對(duì)人體造成傷害，實(shí)際上成為危害消費(fèi)者身心健康的危險(xiǎn)品。因此有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)的規(guī)范化管理和監(jiān)督，“代餐食品”走俏，監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān)，對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全！

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