原標題：北京海淀緊抓進口冷鏈食品監(jiān)管“不放松”

工人日報-中工網(wǎng)記者 楊召奎 

為進一步筑牢進口冷鏈食品安全屏障，確保疫情防控不松懈，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局節(jié)奏不變、力度不減，持續(xù)開展進口冷鏈食品和疫情防控督導(dǎo)檢查。

一是加強督導(dǎo)檢查，嚴格落實“三專、四無、五不”要求。結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，加強對進口冷鏈食品經(jīng)營主體的督導(dǎo)檢查，重點檢查企業(yè)銷售進口冷鏈食品是否嚴格落實“三專、四無、五不”要求，是否落實場內(nèi)經(jīng)營區(qū)域環(huán)境消毒要求，進口冷鏈產(chǎn)品與國產(chǎn)冷鏈產(chǎn)品是否分開存放并銷售，冷鏈食品銷售展示的二維碼與銷售食品是否一致，進口冷鏈食品從業(yè)人員是否每7天開展一次核酸檢測等情況。

二是強化追溯管理，嚴格五類重點水產(chǎn)品管理要求。按照市局工作部署，要求“巴沙魚、鱈魚、三文魚、白蝦、紅蝦”五類冷鏈水產(chǎn)品按照進口冷鏈食品管理，納入“北京冷鏈”平臺追溯，督促經(jīng)營者經(jīng)營上述進口冷鏈水產(chǎn)品需賦碼銷售，標示產(chǎn)地為國內(nèi)的，需現(xiàn)場提供國內(nèi)產(chǎn)地證明，否則一律按照進口冷鏈食品進行管理。日常工作中指導(dǎo)并督促經(jīng)營者銷售進口冷鏈食品使用“北京冷鏈”追溯系統(tǒng)，累計審核有效企業(yè)信息455戶，其中經(jīng)營進口冷藏冷凍肉類和水產(chǎn)品的主體149戶，確保了“北京冷鏈”的有效運轉(zhuǎn)。

三是堅持常態(tài)核酸檢測，嚴格疫情防控和食品安全主體責(zé)任落實。堅持及時、高效運轉(zhuǎn)的工作機制，緊繃“安全弦”，筑牢“安全線”，督促食品經(jīng)營者嚴格履行疫情防控主體責(zé)任和食品安全主體責(zé)任，特別是嚴格落實進口冷鏈從業(yè)人員至少每7天開展一次核酸檢測、其他人員每14天開展一次核酸檢測的要求，確保不漏一人。強化自查自糾，按照《冷藏冷凍食品經(jīng)營“六規(guī)范”》開展經(jīng)營活動，堅決筑牢疫情防線，切實守護好百姓“舌尖上的安全”。

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