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大皖新聞?dòng)?3月24日，記者了解到，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合合肥市食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，向全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出誠(chéng)摯倡議，加強(qiáng)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，科技創(chuàng)新是破解食品安全監(jiān)管難題、提升治理效能的核心引擎?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、優(yōu)化監(jiān)管模式、實(shí)現(xiàn)政企共贏的關(guān)鍵舉措。希望全市各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提高思想認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化大局觀念，深刻認(rèn)識(shí)智慧監(jiān)管的時(shí)代必然性和現(xiàn)實(shí)必要性，主動(dòng)接入和應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺(tái)，將數(shù)字化轉(zhuǎn)型納入企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，主動(dòng)適配智慧監(jiān)管要求，以科技賦能夯實(shí)食安根基，助力全市食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效，彰顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是食品安全第一責(zé)任人，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售消費(fèi)，全鏈條每一個(gè)環(huán)節(jié)都容不得絲毫懈怠?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”既是外部監(jiān)管的“千里眼”“順風(fēng)耳”，更是各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部精細(xì)化管理的“智能幫手”，能夠?qū)崿F(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局倡議，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，聚焦關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，規(guī)范布設(shè)智能監(jiān)測(cè)設(shè)備，確保視頻信號(hào)實(shí)時(shí)、真實(shí)、完整地接入省級(jí)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺(tái)，及時(shí)排查處置平臺(tái)推送的預(yù)警信息。依托AI監(jiān)管數(shù)據(jù)，優(yōu)化內(nèi)部管理流程，從局部管控轉(zhuǎn)向系統(tǒng)治理，進(jìn)而構(gòu)建食品安全自主化、常態(tài)化管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管控、全程控制。

食品安全治理離不開(kāi)行業(yè)協(xié)同、多方發(fā)力。各食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，扛起行業(yè)自律大旗，當(dāng)好政策宣傳員、溝通協(xié)調(diào)員，凝聚起行業(yè)共建共治共享的強(qiáng)大合力。通過(guò)組織政策解讀會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等多種形式，幫助會(huì)員單位深入理解智慧監(jiān)管的重要意義、政策要求和操作方法，搭建溝通協(xié)作平臺(tái)，分享典型案例，推動(dòng)行業(yè)整體數(shù)字化、規(guī)范化發(fā)展。

大皖新聞?dòng)浾?徐琪琪 實(shí)習(xí)生 曹蕓

編輯 陶娜

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