出品丨搜狐財經

作者丨饒婷

7月27日，全球最大食品企業(yè)雀巢發(fā)布2023年上半年財報。

(資料圖片)

報告期內，雀巢營業(yè)收入為462.93億瑞士法郎，同比增長1.6%；凈利潤約為56億瑞士法郎，同比增長7.7%。

基于上半年業(yè)績的強勁表現，雀巢在財報中宣布上調全年營收增速指引，預計全年有機增長率在7%至8%。

在大中華大區(qū)，雀巢營收為25.48億瑞士法郎，約占總收入的5.5%。受匯率波動影響，上半年銷售額同比下降4.8%。

據小食代消息，雀巢大中華大區(qū)表示對下半年業(yè)績“抱有更高期許”，為達成增長目標，劃出了品牌、人才和執(zhí)行三個重點。

全球銷售額有機增長率8.7%，上調全年營收增速指引

今年上半年，雀巢全球總銷售額同比增長1.6%至462.93億瑞士法郎。

受過去兩年成本通脹的影響，上半年雀巢有機增長率8.7%，定價貢獻率提升至9.5%。雀巢實際內部增長率為負0.8%，主要系投資組合優(yōu)化行動的負面影響和產能束縛所致。

雀巢披露，2023年上半年，其凈利潤約為56億瑞士法郎，同比增長7.7%。

從產品類別來看，粉狀和液體飲料營收123.39億瑞士法郎，貢獻了超26%營收，是雀巢第一大業(yè)務。不過7.2%的有機增長低于上年同期的7.6%。

今年上半年，雀巢的咖啡業(yè)務實現了高個位數增長，這得益于各品牌積極的銷售拓展及居家外渠道的持續(xù)復蘇。其中，濃遇咖啡業(yè)務單元上半年錄得銷售額約31億瑞郎，實現4.5%有機增長，關鍵的增長貢獻者為Vertuo系統(tǒng)。

第二大業(yè)務為寵物護理。上半年實現營收93.73億瑞士法郎，占比約20.3%，有機增長率為15.0%，是雀巢有機增長業(yè)務的最大貢獻者。

雀巢表示，寵物護理業(yè)務中濕糧和干糧產品勢頭強勁，普瑞納萬牌、普瑞納冠能 和喜躍均實現了雙位數增長。

其次為營養(yǎng)與健康科學，實現營收78.32億瑞士法郎，有機增長為7.4%，較上年同期的7.8%增速放緩。

預制食品和烹飪輔料以及奶制品和冰淇淋業(yè)務營收增長均提速，上半年營收分別為59.31億瑞士法郎、54.18億瑞士法郎，有機增長5.8%和7.5%，上年同期為2.9和3.5%。

糖果業(yè)務營收36.94億瑞士法郎，有機增長10.8%，和去年10.8%的增速持平；水業(yè)務營收17.06億瑞士法郎，有機增長4.2%，較上年同期的17.2%大幅下滑。

雀巢指出，糖果業(yè)務實現雙位數增長，得益于奇巧銷售的強勁增長；水業(yè)務增速下滑則主要受到巴黎水供應短缺影響，但在圣培露和普娜的推動下仍實現了個位數增長。

按渠道劃分，零售渠道的有機增長依然強勁，達到8.0%。電子商務銷售額增長13.5%，占集團總銷售額的16.7%。居家外渠道的有機增長率為17.1%。

雀巢集團首席執(zhí)行官馬克·施奈德表示，“后疫情時代居家消費已恢復常態(tài)，從而消除了制約我們部分品類增長的阻礙?！?/p>

今年上半年，雀巢也在繼續(xù)優(yōu)化業(yè)務組合。

財報顯示，凈資產剝離使銷售額下降了0.4%，這主要與美國新鮮預制餐食外賣公司 Freshly?多數股權的剝離，以及 Gerber Good Start 嬰兒配方奶粉品牌的出售有關。

與此同時，雀巢也透露對花生過敏治療藥物Palforzia的戰(zhàn)略評估在進行中。

此前，市面上已流傳雀巢將出售Palforzia的消息。彭博曾引述“消息人士”稱，雀巢正討論向瑞士健康護理集團Stallergenes Greer出售其花生過敏藥物的可能性，但尚不能確定雙方能否達成協(xié)議。

據悉，2020年，雀巢以26億美元收購了Palforzia生產商，但去年11月戰(zhàn)略評估稱其采用率不足，并于今年計提了21億美元的減值費用。

基于上半年業(yè)績的強勁表現，雀巢在財報中宣布上調全年營收增速指引，預計全年有機增長率在7%至8%，基礎交易營業(yè)利潤率（UTOP）在17.0%至17.5%。

大中華大區(qū)銷售額下滑4.8%，受匯率波動拖累

2023年上半年，雀巢在大中華大區(qū)的銷售額為25.48億瑞士法郎，約占總收入的5.5%。

財報顯示，大中華大區(qū)上半年的有機增長率為4.7%，實際內部增長率為1.3%，定價貢獻率為3.4%，外匯匯率產生了9.5%的消極影響。

根據雀巢財報中的加權平均匯率，2023年上半年100元人民幣可兌換13.164瑞士法郎；上年同期，100元人民幣則兌換14.568瑞士法郎。

受此匯率波動影響，雀巢大中華大區(qū)銷售額同比下降4.8%。

但若將銷售額折合成人民幣計算，則上半年大中華大區(qū)收入約為193.56億元，實際比上年同期的多進賬近10億元。

雀巢表示，大中華大區(qū)的增長主要受益于電商業(yè)務勢頭、居家外渠道恢復和價格調整。此外，該大區(qū)的寵物食品和糖果業(yè)務市場份額均實現增長。

目前，雀巢全球共有5大銷售區(qū)，分別是北美大區(qū)（包括美國，該大區(qū)為最大市場）、歐洲大區(qū)、AOA大區(qū)（即亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)）、拉丁美洲大區(qū)（包括巴西和墨西哥）以及大中華大區(qū)（從亞洲大區(qū)獨立出來）。

而在5大銷售區(qū)域中，大中華區(qū)的有機增長率錄得最低，且是唯一低于雀巢全球有機增長率的區(qū)域。

財報顯示，今年上半年，雀巢在大中華區(qū)的有機增長率僅為4.7%；而北美大區(qū)、歐洲大區(qū)、AOA大區(qū)和拉美大區(qū)的有機增長率分別為10.0%、8.9%、9.3%、11.6%。

從產品類別來看，雀巢專業(yè)餐飲服務為大中華大區(qū)增長的最主要貢獻者，這得益于持續(xù)的創(chuàng)新和分銷拓展。

嬰兒營養(yǎng)業(yè)務繼續(xù)保持中個位數增長，由能恩和啟賦產品引領增長。

糖果業(yè)務實現高個位數增長，得益于徐福記和脆脆鯊品牌的貢獻；調味品業(yè)務錄得中個位數增長，得益于餐飲渠道對太太樂產品的需求穩(wěn)定增長。

2023年上半年，雀巢咖啡業(yè)務錄得低個位數增長，主要受速溶咖啡和星巴克產品的拉動。其中，即飲咖啡業(yè)務也實現了增長，得益于二季度業(yè)務強勢復蘇。

此外，在新品支持下，成人營養(yǎng)乳品業(yè)務實現雙位數增長。

在寵物業(yè)務方面，普瑞納寵物護理業(yè)務取得雙位數增長，受到普瑞納冠能和致珍推動。在今年第二季度，普瑞納寵物護理在天津啟動了新的生產線。

據悉，2023年4月14日，雀巢在天津建設的全新高端寵物濕糧罐頭生產線正式投產，該生產線生產的系列新產品同日發(fā)布上市。

自2020年以來，雀巢在津連續(xù)增資，總額超過10億元人民幣，用于雀巢普瑞納寵物食品工廠的擴建和新項目建設、植物基項目建設以及天津雀巢有限公司的生產線改造和建設。

財報顯示，大中華大區(qū)的基礎交易營業(yè)利潤率增加了160個基點，有利的產品組合及嚴格的成本控制在一定程度抵消了成本通脹的影響。

據小食代消息，雀巢大中華大區(qū)也表示對下半年業(yè)績“抱有更高期許”，為達成增長目標，劃出了品牌、人才和執(zhí)行三個重點。

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