【資料圖】
1月13日,貴州茅臺(tái)公告,董事會(huì)通過(guò)《2026年貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),涉及產(chǎn)品體系、運(yùn)營(yíng)模式、渠道布局、價(jià)格機(jī)制等四個(gè)方面。
貴州茅臺(tái)在公告中明確,《方案》是為了更好順應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)變化趨勢(shì),切實(shí)推進(jìn)以消費(fèi)者為中心、以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)的營(yíng)銷體系市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型。
具體來(lái)看,《方案》再次重申了貴州茅臺(tái)酒回歸“金字塔”型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以更好滿足消費(fèi)者不同需求——“塔基”產(chǎn)品以飛天53%vol 500ml貴州茅臺(tái)酒為主,飛天53%vol 1000ml、100ml等其他規(guī)格貴州茅臺(tái)酒為輔,以進(jìn)一步強(qiáng)化當(dāng)年貴州茅臺(tái)酒的社交消費(fèi)屬性、往年貴州茅臺(tái)酒的收藏消費(fèi)屬性,形成消費(fèi)價(jià)值認(rèn)同;
“塔腰”產(chǎn)品包括精品茅臺(tái)酒、生肖茅臺(tái)酒,做強(qiáng)精品茅臺(tái)酒,將其打造成大單品,激發(fā)生肖茅臺(tái)酒的民間收藏消費(fèi)需求;
“塔尖”產(chǎn)品包括茅臺(tái)酒陳年系列和文化系列,聚力以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng),適度收縮以維護(hù)和強(qiáng)化超高端產(chǎn)品價(jià)值。
飛天43%vol 500ml貴州茅臺(tái)酒將聚焦主力消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)區(qū)域和年輕群體,形成“金字塔”型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)下的重要支撐。
運(yùn)營(yíng)模式出現(xiàn)了較大調(diào)整,貴州茅臺(tái)明確,由“自售+經(jīng)銷”的傳統(tǒng)銷售模式向“自售+經(jīng)銷+代售+寄售”多維協(xié)同的營(yíng)銷體系轉(zhuǎn)變,以更好適配、觸達(dá)、轉(zhuǎn)化消費(fèi)需求。其中,自售模式通過(guò)自營(yíng)店、i茅臺(tái),銷售貴州茅臺(tái)酒全系產(chǎn)品,主力聚焦C端、B端消費(fèi)群體,取消自營(yíng)體系原分銷模式。社會(huì)體系中,經(jīng)銷模式“明確銷售量、約定銷售區(qū)域或渠道、物權(quán)轉(zhuǎn)移至經(jīng)銷商”;代售模式“物權(quán)不轉(zhuǎn)移,依托線上零售、線下零售、餐飲、私域等渠道資源,提升區(qū)域覆蓋和渠道觸達(dá)能力”;寄售模式“物權(quán)不轉(zhuǎn)移,依托寄售商渠道、客戶資源”。不同產(chǎn)品根據(jù)自身特點(diǎn)采用適配的運(yùn)營(yíng)模式。
渠道布局端,貴州茅臺(tái)確定構(gòu)建批發(fā)、線下零售、線上零售、餐飲、私域“五大渠道”并行的渠道布局,通過(guò)“線上+線下”融合轉(zhuǎn)型,線上管效率、管觸達(dá),線下管轉(zhuǎn)化、管服務(wù),形成以消費(fèi)者為中心的良性渠道生態(tài)體系。根據(jù)“五大渠道”布局,建立以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)的動(dòng)態(tài)評(píng)估考核機(jī)制,持續(xù)優(yōu)勝劣汰,調(diào)整優(yōu)化區(qū)域渠道布局,推動(dòng)市場(chǎng)投放精準(zhǔn)化、科學(xué)化,保持市場(chǎng)穩(wěn)定。
在價(jià)格方面,貴州茅臺(tái)強(qiáng)調(diào)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,構(gòu)建“隨行就市、相對(duì)平穩(wěn)”的自營(yíng)體系零售價(jià)格動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制;并對(duì)多款產(chǎn)品出廠價(jià)進(jìn)行下調(diào),當(dāng)前自營(yíng)體系零售價(jià)已在i茅臺(tái)和自營(yíng)店執(zhí)行。
圖源:貴州茅臺(tái)公告
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